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至尊红燕窝的采摘过程
红燕是吸收天然矿物质而成的燕窝。红燕只有在燕子在石灰岩洞穴内造窝,或燕子在石灰洞内寻食后造窝的情况下,才会沾染矿物质而变红色。红燕常被误解为沾染血质的燕窝,但其实它的红色是天然矿物质给予的颜色。燕窝越红,所含矿物质成分越高,燕窝吃起来也更酥脆。
普通燕窝只需三个月就能形成,但红燕需四倍时间才能呈现出朱红色。红燕只占燕窝总产量的 1% 至 2%,因此非常珍贵。
最上等的红燕在冷却后会带深红或橙色,而且会有微微的矿物质气味。余仁生至尊御品红燕窝滋补又美味,是为您特制的优质产品。
水、冰糖、石峰糖(冰糖、黄冰糖、甘蔗糖、水、菊花、金银花)、班兰叶、红燕窝
制造技术和品牌质量
为保证产品的质量与安全,余仁生燕窝精选优质燕窝原料并由取得 HACCP 认证的食品工厂生产制造。燕窝必须先经过一系列严格的清洗程序,以确保燕窝没有任何杂质。然后,进行高温杀菌处理,保证燕窝的安全卫生。绝不添加任何防腐剂、色素或香料,完全保留了燕窝的原始的风味和营养。