猴头菇含有对大脑、心脏和肠道有益的生物活性物质。亚洲人常将猴头菇用于烹饪和药用。烹调后，猴头菇的质地细腻、柔软、多汁。

猴头菇120克

使用说明：
冲洗并用温水浸泡猴头菇30分钟，中间多次换水。每次换水将猴头菇挤去水分，直到挤出的水分变成清水。为取得最佳口感，建议将猴头菇放入肉汁或酱汁中烹制。

储存方式：
请置于阴凉（22℃以下）干燥处。打开后，请放入冰箱里。