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体重与健身

厨房里的减肥法宝

由 Fiona Wilson. 27 一月 2014

厨房里的诱惑确实不少,但不说不知,那里也隐藏着不少可以帮助你压抑食欲的好料。

吃醋

食用醋里头所含的醋酸,能让食物在胃里逗留更久,因此延缓饥饿激素的产生。醋也能让大脑觉得受“奖赏”。另外,吃醋能加强肝脏的脂肪代谢功能,长达3个小时。不过,吃醋时一定要适可而止,因为它的酸性或会造成食管和胃不舒服,也可造成钙质流失或蛀牙。


醋要怎么吃?

用来当沙拉酱或用红酒醋调制成鸡尾酒。苹果醋加水有解毒的功效,也能防止过剩的食欲长达90分钟,因此对一些人来说,确实能达到减肥的作用。


营养师的话

“孕妇应该避开生蜜、生菜、未杀菌的乳酪和生鱼,以免腹中胎儿食物中毒,或是面对食源性感染的风险。若想要皮肤光滑,则要戒掉油炸食物。若肠胃不适,就应该选择较容易消化的清淡食物,避开加工食品如蛋糕或糕点。”

 


图片来自Thinkstock文章来自NATURA杂志第3期

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