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燕窝是燕子吐出的营养丰富的唾液分泌物。此种胶状分泌物是燕子筑巢时的主要材料,而燕子筑巢的地点通常选在如悬崖峭壁和深山洞穴等险峻的高处。
燕子的种类有三十多种,其中只有两种金丝燕属和一种侏金丝燕属的燕子会生产可食用燕窝。爪哇金丝燕生产的可食用燕窝品质最佳,因为其颜色白净且羽毛杂质最少。爪哇金丝燕只分布于东南亚地区。燕窝的清洁处理过程相当繁复,一个人花八小时的时间只能处理约十个燕窝。
燕窝的主要成份为醣蛋白、碳水化合物和微量元素。香港中文大学的研究人员进行的科学研究发现,燕窝中含有丰富的表皮生长因子(EGF)。表皮生长因子是一种低分子量多肽,具有美容养颜的功效。
燕窝含有的胺基酸种类和数量都非常丰富,包括丝胺酸、苏胺酸、天门冬胺酸、谷胺酸、脯胺酸和缬胺酸等。因此,食用燕窝对人体健康有益。
这款金丝燕窝为纯正高贵的天然保健品,是送礼表心意的最佳选择。其独特的爽脆口感深受人们喜爱。
泡发燕窝
炖煮燕窝
*或者,你也可以使用慢炖锅来炖煮燕窝。
制造技术和品牌质量
为保证产品的质量与安全,余仁生燕窝精选优质燕窝原料并由取得 HACCP 认证的食品工厂生产制造。燕窝必须先经过一系列严格的清洗程序,以确保燕窝没有任何杂质。然后,进行高温杀菌处理,保证燕窝的安全卫生。绝不添加任何防腐剂、色素或香料,完全保留了燕窝的原始的风味和营养。
了解燕窝7件事,了解燕窝如何全面增进健康。
Ageing is a natural process that every woman goes through, but how to age gracefully and beautifully?