御品鲍鱼盆菜

余仁生御品鲍鱼盆菜采用精挑细选鲍鱼，干贝，香菇等其它鲜美四溢的材料高汤烹制而成。此菜肴有独特回味无穷的味道,适合一家大小一起享用。您只需加热罐内的成分或添加您喜爱的材料一起烹煮即成一道丰富的佳肴。

盆菜一直以来被视为喜庆节日必选的传统菜式。如今盆菜已成为新年佳节的时尚年菜。吃盆菜的意义深远，一家人围着吃盆菜，寓意着一家团圆，满堂吉庆。而且，取其“盆“字，象征钱财赚得盆满体满。带着温馨祈楚，和您的家人一起欢庆春节。

并罐后将鲍鱼取出放一边。把其它材料和汤料倒入锅里煮滚后再将鲍鱼放进汤里搅拌5秒即可上桌。

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食谱：御品鲍鱼盆菜

材料 (上十位)

• 1 罐余仁生御品鲍鱼盆菜
• 10 朵余仁生干香菇
• 10 粒余仁生干贝
• 300 克天津白菜
• 300 克竹笙
• 10 只鸡翅，以胡椒和盐调味
• 10 只虾子

作法

1. 用热水单独浸泡干香菇、干贝和竹笙 30 分钟。 

2. 鸡翅用盐和蒜蓉腌渍 30 分钟，然后入锅蒸 15 分钟。放在一旁备用。

3. 热油锅。沥干虾子后入锅和盐及胡椒伴炒。虾肉变红后立即盛出并放在一旁备用。

4. 将天津白菜放入滚水中川烫。放在一旁备用。

5. 将御品鲍鱼盆菜罐头的汤汁倒入锅中。加入香菇、干贝和竹笙煮滚。转小火，将香菇、干贝和竹笙煨软。然后加入罐头中的其余食材，继续煨煮 20 分钟。

6. 将天津白菜及其他食材（如鲍鱼、鸡肉和虾子）放入圆盅中，然后淋上热汤汁，即可上菜。